To niezwykle ważne, abyśmy poznali Twoje dotychczasowe nawyki żywieniowe. Możesz przygotować na pierwszą wizytę kilka przykładowych dni swojego jadłospisu a następnie wybrać najbardziej reprezentatywny z nich. Możesz także opisać jak wygląda Twój typowy dzień pod kątem odżywiania się. Pamiętaj jednak, aby zrobić to dokładnie i uczciwie, ponieważ na podstawie dzienniczka dietetyk dokona analizy Twoich dotychczasowych nawyków żywieniowych.
Przygotowując dzienniczek pamiętaj o dokładnych opisach spożytego pokarmu. Zanotuj informację na temat godziny spożycia posiłku, jego składu, oraz wielkości porcji określając ją w gramach lub miarach domowych. Każdy opis powinien więc zawierać poniższe informacje:
Poniżej przykład:
Opisując przykładowy dzień odżywiania, zanotuj także godzinę pobudki i zaśnięcia.
Pobudka 7:20
|
||
---|---|---|
7:40
|
chleb pszenny, 1 duża kromka
masło, łyżeczka ser twarogowy tłusty ze śmietaną, 2 duże łyżki gruszka, 1 duża herbata, 1 szklanka z 2 łyżeczkami cukru |
|
8:10
|
kawa 300 ml z mlekiem (pół na pół)
|
|
9:00
|
snickers, 1 baton
banan, 1 duży |
|
10:30 – 11:30
|
ćwiczyłam na siłowni
|
|
13:00
|
banan, 1 średni
|
|
14:00
|
filet z kurczaka w panierce, średnia sztuka około 150g
ryż, woreczek masło, 1 łyżka surówka z marchwii i kiszonej kapusty, 1/3 dużego talerza kompot z wiśni, 1 szklanka |
|
18:00
|
hamburger McDonald's
Pepsi, 0,5l duże frytki |
|
22:00
|
woda, 2 szklanki
czekolada gorzka z migdałami, 5 kostek |
|
Zaśnięcie około 23:40
|
Jednym z ważnych elementów terapii jest pomiar masy i składu ciała. W poradniach FIT DIETETYK℠ pomiar ten dokonywany jest przy wykorzystaniu bioimpedancji elektrycznej (BIA). Jest to metoda wykorzystywana do oceny kompozycji organizmu, która polega na pomiarze przepływu prądu w fazie wodnej i tłuszczowej organizmu. Stosując metodę BIA można określić: zawartość tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała oraz jego podstawową przemianę materii. Pomiar składu ciała za pomocą bioelektrycznej impedancji to metoda całkowicie nieinwazyjna i bezpieczna.
Przeciwwskazaniem do wykonania pomiaru jest ciąża oraz rozrusznik serca. Jeśli jesteś w ciąży lub masz założony rozrusznik poinformuj o tym dietetyka!
Jeśli jesteś osobą aktywną fizycznie prosimy o przygotowanie dzienniczka aktywności. Powinien on zawierać ilość, rodzaj i czas trwania treningów w tygodniu.
Jeśli posiadasz jakiekolwiek wyniki badań z okresu ostatnich 12 miesięcy prosimy o zabranie ich na konsultacje z dietetykiem.
Istotną dla dietetyka informacją mogą być wyniki: morfologii krwi, panelu profilu lipidowego (cholesterol całkowity, frakcje LDL i HDL, trójglicerydy), glukozy na czczo, TSH.
Jeśli natomiast nie posiadasz żadnych aktualnych wyników badań po konsultacji i zebraniu dokładnego wywiadu zdrowotnego dietetyk w razie potrzeby zleci badania, które mogą być przydatne w prowadzeniu terapii żywieniowej.