Składniki:

Tofu

Marynata:
⅓ szklanki sosu sojowego
łyżka musztardy
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
1 mała czerwona cebula
łyżka miodu
łyżeczka ostrej papryki
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:
2 sztuki tofu naturalnego pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę drobno pokroić. Wszystkie składniki na marynatę dodać do miski i dokładnie wymieszać. Kostki tofu maczać w marynacie i odstawić na 4 godziny. Wstawić na tacę i grillować z dwóch stron przez kilka minut. Pozostałą marynatę można wykorzystać do polania pieczywa.

Autor: Barbara Adamczak