Składniki:
- Jajko 1 sztuka
- Płatki owsiane 2 łyżki 
- Cynamon 1 łyżeczka 
- Kakao 1 łyżeczka 
- Miód 1 łyżka 
- Masło orzechowe/orzechy nerkowca 1 łyżka 
- Wiórki kokosowe 1 łyżeczka 
- Jogurt naturalny 1/2 szklanki 
- Borówki 1/2 szklanki

Sposób przygotowania:
Płatki owsiane i orzechy blendujemy na pył. Wszystkie suche składniki mieszamy, dodajemy jajko, miód, jogurt naturalny i borówki. Całość miksujemy i rozlewany do foremek. Muffinki pieczemy 25 minut w temperaturze180 stopni.