Przepis 

• duże jajo
• 30g mąki graham
• 1 cukinia
• 1 marchewka
• 1/2 jogurtu naruralnego
• natka pietruszki
• przyprawy

Cukinię umyć, przekroić na pół, łyżką wydrążyć pestki, marchew obrać. Warzywa zetrzeć na tarce. Wyłożyć na sitko, posolić i odcisnąć wodę. Wymieszać z jajkiem, posiekaną natką, mąką i doprawić. Smażyć na suchej patelni lub lekko posmarowanej oliwą. Przygotować sos z jogurtu z dodatkiem ulubionych przypraw.